【承包區(qū)域】：佛山南海區(qū)

【服務(wù)時(shí)長】：一年

【承包類型】：工廠（五金類）

【人數(shù)范圍】：1000人左右

【員工餐費(fèi)/餐標(biāo)】：35元/人/天/四餐

   以前是工廠老板把食堂給廚師承包經(jīng)營，做的年頭久了，生活越來越不好，員工意見大，導(dǎo)致工廠要換承包商，但是公司有餐廳設(shè)備無廚房，工廠負(fù)責(zé)人不知道怎樣妥當(dāng)操作。

    后來工廠負(fù)責(zé)人經(jīng)人介紹，找到餐餐添香餐飲公司，讓伙食承包商餐餐添香幫忙策劃一下食堂，看看食堂怎樣操作處理。

【解決問題】：

    由于餐餐添香餐飲公司有豐富的食堂承包經(jīng)驗(yàn)，處理這樣的事情很簡單，經(jīng)過餐餐添香餐飲公司和工廠管理員溝通、及了解一線員工就餐
    情況及主要存在的問題進(jìn)行探討與分析，最后餐餐添香公司就目前工廠這個(gè)情況，怎樣穩(wěn)妥安排員工就餐問題作出方案:
    ①讓員工自由選擇飯?zhí)霉?yīng)商，選擇自己喜歡的供應(yīng)商。
    ②餐餐添香公司要在食堂承包商餐餐添香公司配餐中心做好，再配送到現(xiàn)場分餐。
    ③早餐餐餐添香公司為該公司員工提供10個(gè)菜品，中晚餐每餐為該公司員工提供8－10個(gè)菜品，夜宵每餐提供6個(gè)品種給員工選擇。
    ④餐餐添香餐飲公司為就餐員工購買200萬公眾責(zé)任險(xiǎn)，為三方上一個(gè)保險(xiǎn)。

【客戶反饋】：

    自從采納我司策劃方案后，工廠管理員說現(xiàn)在員工都非常愿意來飯?zhí)糜貌?，都不愿意外出用餐及點(diǎn)外賣了。工廠食堂的伙食由以前天天一樣的菜品，到現(xiàn)在變成了品種花樣多，而且新鮮。同時(shí)保證了員工其擁有更多午休時(shí)間。該公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)贊揚(yáng)餐餐添香餐飲公司真正幫公司解決了伙食問題，做到了三贏。

【35元一天/三餐的餐標(biāo)伙食要求】：

    固定餐 早餐:5元/餐  肉類炒粉+湯?雞蛋、稀飯+包子+雞蛋、油條、湯粉、炒飯……等等，一周不重復(fù)
    中晚餐:10元/餐  一主葷一副葷一素一湯(主葷豬肉類2·5兩/人/餐，雞鴨魚3兩/人/餐；副葷肉類1兩/人餐)
    水電工廠承擔(dān)